Diplomado Control Obesidad

UNIDAD 1
 
1)  Epidemiologia de la obesidad Obesidad en chile Obesidad y COVID
2) ¿Qué es la obesidad?
Caso práctico 1
Caso práctico 2
Caso práctico 3
3) Evaluación Unidad

UNIDAD 2

1) Alimentación saludable
2) ¿Qué es la alimentación saludable?
3) Metas nutricionales
4) Nutrientes críticos en la obesidad y otras enfermedades crónicas no transmisibles (ENT)
5) Guías alimentarias y clasificación de los alimentos.
6) Consejos prácticos que pueden ser utilizados en las intervenciones con la comunidad.
7) La información nutricional en las etiquetas de los alimentos envasados.
8) Iniciativas Gubernamentales para lograr una alimentación saludable.
Caso práctico 1
Caso práctico 2
Caso práctico 3
9) Evaluación Unidad

UNIDAD 3
 
1) Educación nutricional en latino América.
2) Modelo y teorías educativa.
3) I.-Modelo de creencia en salud
    II.-Teoría de la acción razonada
    III.-Teoría del aprendizaje social
4) Educación en nutrición para la acción.
Caso práctico 1
Caso práctico 2
Caso práctico 3
5) Evaluación Unidad
 
UNIDAD 4
 
1) Actividad física y peso corporal.
2) Actividad física y ejercicio físico.
3) Actividad física y composición corporal.
4) Actividad física y adaptación muscular.
5) Actividad física y gasto energético.
6) Actividad física y distribución de grasa corporal.
7) Actividad física e ingesta alimentaria.
8) Actividad física y comorbilidades asociadas a la obesidad.
9) Actividad física, obesidad y dislipidemia.
10) Aspectos psicológicos de la obesidad.
Caso práctico 1
Caso práctico 2
Caso práctico 3
11) Evaluación Unidad

UNIDAD 5

1)  Tratamientos conductuales en el manejo de la obesidad.
2) Aspectos psiquiátricos a tener en cuenta
3) Efectividad del tratamiento conductual.
4) Técnicas de modificacion conductual sobre hábitos saludables.
5) Tratamiento farmacológico y quirúrgico.
6) Indicaciones de cirugía en obesidad.
7) Tipo de técnicas quirúrgico
8) Elementos claves para lograr el éxito en el tratamiento.
9) Tips para ayudar a los pacientes a perder peso.
Caso práctico 1
Caso práctico 2
Caso práctico 3
10) Evaluación Unidad

UNIDAD 6
 
1) Proceso de cuidado nutricional (PCN)
2) Valoración nutricional infantil
I.- Evaluación antropométrica en lactantes
II.- Evaluación antropométrica en preescolares, escolares y adolescentes.
III.-Velocidades de crecimiento
IV.-Indicadores antropométricos y diagnostico nutricional
3) Valoración nutricional adulto
4) Composición corporal
5) Evaluación nutricional de embarazadas en chile
6) Evaluación nutricional en adultos mayores
Valoración global subjetiva (VGS)
Caso práctico 1
Caso práctico 2
Caso práctico 3
7) Evaluación Unidad

UNIDAD 7

1) Etiología.
2) ¿A quién y cómo evaluar el síndrome metabólico?
3) Tratamiento del síndrome metabólico.
4) ¿Qué tipo de ejercicio debe practicar una persona con SM?
5) Pasos para elaborar un plan de alimentación preventivo en la diabetes mellitus.
6) Síndrome metabólico y riesgo vascular.
7) Fisiopatología y dietoterapia de las enfermedades metabólicas más frecuentes.
8) Epidemiologia del síndrome metabólico en menores de 18 años.
9) Determinantes biológicos, genéticos y ambientales del SM en niños.
Caso práctico 1
Caso práctico 2
Caso práctico 3
10) Evaluación Unidad
 
UNIDAD 8
 
1) Evaluación Unidad

220 Horas

90 Días Máximo